국내 식품서비스 기업 대상 신입조리사 입문교육 (2022년 1월)
날짜 : 2022-02-08 16:30:32
티엔에프컨설팅㈜ 파트2는 국내 식품서비스 기업 신입조리사를 대상으로 팀빌딩 방탈출게임을 비대면 과정으로 진행하였습니다.
본 과정은 신입 조리사에게 요구되는 공동체 의식 및 팀웍 역량을 함양하는 것을 목표로 설계되었습니다. 첫 번째 시간에 팀 편성 및 역할을 배분과 방탈출 게임의 매뉴얼 및 도구들을 제공하는 시간을 가졌으며, 두 번째 시간에는 주어진 시간 내에 매뉴얼을 통해 팀 자체적으로 신뢰에 기반한 과제를 해결하는 본격적인 게임이 진행되었습니다. 마지막 시간에는 피드백 시간으로서 팀별로 피드백 Sheet를 작성하고 발표하는 시간을 가지면서 교육 일정을 마무리했습니다.
담당파트: 산업전문가그룹 파트2